秋风起，蟹脚痒。阳澄湖畔的橙色记忆，勾起了多少人的味蕾。一年唯有一季的美味，从秋风始让等待开花，待到全家团圆夜，举家围坐话家常，左倾醪，右持螯，尽享螯之鲜甜、酒之绵柔、家之圆满。国人讲究的是体质的寒热互补。阳澄湖大闸蟹蟹膏爽实，配上馥郁的黄酒，祛除了蟹的腥味，又暖了身子。温寒相补、纯正地道、匠心呈现。
中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年中秋之时，螃蟹黄满膏肥，是的品尝时机。
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。
因为菊黄蟹肥秋正浓，秋风送爽中迈入农历八月，肥美的大闸蟹开始“横行”餐桌。甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，让消费者馋得直流口水，食指大动。不是因为中秋节而吃螃蟹，而是因为这个时候的螃蟹吃。
“蟹”与“谢”同音，而所谓“中秋月圆人圆”，中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日。游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……这一个“谢”字再合适不过了，而“谢”要怎么说出口送出手?作为谐音字的“蟹”就再也合适不过了。而说到阳澄湖大闸蟹，肯定绕不开蟹状元。
蟹状元的阳澄湖大闸蟹不光满足了上面所提到的四个要求，并且蟹的质量也是业界超高水准。同时还有着一种的匠人精神。这种对于产品的细致，不光光体现在蟹的质量上，还体现在各个方面。比如说，缠绕在螃蟹上的绳子其实是蟹状元专门采购的泰国香草。这种香草不会吸水占重，并且和大闸蟹蒸煮时有天然的香气，细微之处显匠心。
伴随着鲜活大闸蟹一起，精美礼盒里还附赠吃螃蟹会用到的所有东西：蒸螃蟹时用的紫苏、吃完螃蟹后暖身的姜茶、甚至连蟹醋都给你准备好了，贴心到家。
如果你准备在中秋时节送给家人一份礼物的话，这一份蟹状元“蟹”礼，真的是不错的选择了。
